推特 拳交 糖选对了，牙齿伤害减半！这个巧妙许多东说念主还不知说念

龋病，更广为东说念主知的名字是龋齿，是在多种因素的影响下，主如若细菌的影响，导致牙齿硬组织发生慢性进行性防碍的疾病。这种景色可能发生在咱们通盘人命经过中的任何阶段，包括乳齿和恒牙推特 拳交，以致可能触及到包括牙冠和牙床在内的总计名义。

如果龋病莫得获取实时的营救，可能导致牙齿对冷热敏锐、痛楚等问题，严重时可能需要撤消受损的牙齿。在我国，非论是儿童仍是成东说念主，龋病的患病率齐相对较高，因此，龋病不仅是个东说念主健康的问题，更是内行卫生的大问题。

01 糖与龋病的关系

口腔微生物、宿主、食物以实时辰这四个因素的彼此作用导致了龋病的产生和发展。咱们的口腔中存在着大批的细菌，而糖类恰是这些细菌明白代谢的能量开始之一。当糖类被明白后，会产生酸性物资，使得口腔内的PH值飞速裁汰至5.0以致更低，从而导致牙齿捏续脱矿，牙体结构遭到防碍，最终酿成龋齿。

02 糖的主意

咱们常说的"糖"，并不单是指糖果，而是指总计的糖类物资。糖类物资是东说念主体三大养分素之一，亦然东说念主体热能的主要开始，约占东说念主体所需总热能的60%-70%。因此，糖是咱们滋长和发育所必须的食物和能量源。固然咱们不成离开糖，但咱们应该科学地接收糖分。

寰宇卫生组织（WHO）将糖分为游离糖和非游离糖。游离糖指的是添加到食物、饮料中的总计单糖或双糖，举例蜂蜜、糖浆、果汁、生果索要液等，主要边幅包括蔗糖、果糖和葡萄糖。而非游离糖则存在于牛奶等乳成品中的乳糖，生果和蔬菜中的糖分，以及馒头、米饭等碳水化合物里的身分。由于非游离糖被一层植物细胞壁包裹，消化起来更为纯粹，进入血流所需的时辰也比游离糖更长。

游离糖故意于口腔细菌的滋长，因为细菌接收游离糖后会快速发酵产生有机酸，进而缓缓腐蚀牙齿。因此，活命中应尽量幸免或减少接收游离糖。

把柄WHO在《成东说念主和儿童糖摄入量指南》中的提倡，在通盘人命历程中，应尽量减少游离糖的摄入量。成东说念主逐日接收的游离糖不应超越今日接收一齐热量的5%，即每天摄入不超越6茶匙糖，以裁汰超重、痴肥和龋齿的风险。举例，一罐苏吊水就会至少摄入40克糖，格外于10茶匙糖。

03 若何科学吃糖

东说念主类无法饱和幸免接收糖类，那么既念念享受甜味，又念念隔离龋齿，就需要战胜以下几个原则：

1.尽可能减少游离糖的摄入

在平淡活命中，应将游离糖的摄入适度在合乎的鸿沟内。成东说念主每天的添加糖摄入量不应超越6茶匙，儿童则不应超越3茶匙。同期不成疏远那些隐形的糖类，如果聚糖、可发酵的寡糖、高度精粹的淀粉等。烹调时应仔细查抄食物标签上的含糖量，像番茄酱、真金不怕火乳等产物即是如斯。另外，由于苏吊水、果汁、指令饮料和能量饮料含糖量高且养分价值低，应尽量减少饮用。

2.在适度总量的同期，减少吃糖次数

吃糖的频率对龋齿的酿成有很大影响。即使在总摄入量考虑的情况下，时时食用含糖零食也会使口腔万古辰处于酸性环境中，从而增多龋齿的风险。好意思国儿童牙医协会制定的龋齿风险评权衡表就将每天饭间食用含糖零食超越3次列为高龋齿风险因素。因此，如果总量考虑，一次性吃完比屡次食用对牙齿的损害要小。

3.遴荐高致龋性糖类的替代物

不同的糖类其致龋性不同，约莫排序如下：蔗糖>葡萄糖>麦芽糖>果糖≥乳糖。其中，致龋性最强的蔗糖无为地垄断在食物加工业，亦然咱们平淡活命中战斗和使用最多的糖类之一。为退守过多摄入高致龋性的蔗糖，当今已有多种蔗糖替代品逐渐参预使用，比如山梨醇、甘雨醇、木糖醇等。这些糖醇动作糖的繁衍物，能禁锢口腔中pH值裁汰，促进碱性环境酿成，是生态防龋的好材料。

4.尽量减少糖在口腔中的停留时辰，养成考究的口腔卫生民俗

进餐和吃糖后应实时用净水漱口。如果嗅觉有糖残留在牙面上漱不干净，不错尝试刷牙。可是要隆重的是，由于细菌会在接收糖后短时辰内使口腔处于酸性环境，是以立地刷牙可能会导致牙面挫伤。提倡在吃酸性食物和糖后半小时用含氟牙膏刷牙，这么不仅不错增强牙齿抗龋才调，还不错促进牙齿名义的矿物资千里积，使早期龋齿再矿化，设立牙釉质。此外，睡眠前和刷牙后不要再吃甜食或喝甜饮料。

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5.进食时增多含纤维素丰富的食物

大批的粗纤维素在咀嚼时不错通过机械作用根除附在牙齿名义的细菌、糖类和食物残渣，从而减少龋齿的发生。同期，咀嚼粗纤维的食物会使口腔分泌更多的唾液，有助于缓冲口腔的酸性环境，减少牙菌斑的产生。

过量摄入糖不仅与龋齿、牙周病等口腔疾病干系，还与痴肥、糖尿病等全身性疾病密切干系。因此，科学灵验地适度糖的摄入关于口腔健康和全身健康齐至关枢纽。但愿每个东说念主齐能科学地吃糖，隔离龋齿，保捏形体健康。

撰稿：四川大学华西口腔病院老年口腔科 程兴群

开始：2024年《四川保健》第三期推特 拳交