麻豆 孤注一掷 天津喝酒“怪象”, 茅台五粮液不常见, 津酒不常喝, 偏疼这5款
"借钱吃海货,不算不会过"麻豆 孤注一掷,天津东说念主对活命的选藏劲儿,从这句俚语里就能窥见一二。这座九河下梢的船埠城市,海河穿城而过,漕运文化助长出的动听性情,让天津东说念主喝酒也透着股子 "嘛钱不钱的,乐呵乐呵得了" 的超逸劲儿。
天津东说念主喝酒 "怪象",茅台五粮液不常见,土产货津酒也不常上桌。其实也不错聚合,天津长幼爷们儿喝酒就图个快活简直!五粮液虽说名气大,可一瓶顶得上全家下馆子吃三顿海鲜; 津酒呢,虽说喝了半辈子,可刻下年青东说念主嫌它包装暮气、口感太冲,老一辈也思换个簇新。
再加上市面上好酒多了去,价钱亲民还顺溜,谁还盯着老牌子不放?
那么天津东说念主到底心爱喝什么酒?一番了解后,发现他们更偏疼以下这5款,悉数来瞧瞧。
1. 直沽高粱
天津东说念主常说:"先有大直沽,后有天津卫。" 这款出身于 1952 年的老牌高粱酒,用三岔河口的地下水和东北红高粱酿造。进口知晓甘冽,窖香中带着一点花果香,尾段干净不挂喉。固然包装朴素,但老天津卫都知说念,这才是配着十八街麻花的正统滋味。
2. 芦台春
唐山玉田特产,选定 "清蒸混烧" 工艺,基酒窖藏 5 年以上。酒体甘醇精熟,焦糊香中带着渤海湾的私有韵味。天津酒友圈流传着 "南有茅台,北有芦台" 的说法,尤其恰当搭配皮皮虾等海鲜。
3. 乾隆醉
乾隆下江南时路过天津,曾留住 "御酒飘香" 的佳话,乾隆醉便以此为名。它以运河水为魂,用五种食粮酿造,酒体丰润圆润,既有浓香的馥郁,又带点米香的清甜。最特根由的是它的瓶身诡计 —— 青花瓷纹配书道题字,像极了天津杨柳后生画的端淑。天津文东说念主雅士约会时,总爱用它配蟹粉汤包,"一酒一食,齐是运河风情"。
4.南池翠 N9
南池翠N9产自四川邛崃一家有着"老八大原酒厂"称呼的老酒厂,该酒厂有30多年基酒酿造陶冶,还永恒为国内一二线名酒供应基酒 。如今,酒厂领有3.5万平米酿造车间,年诡计坐蓐曲酒能力6万吨,2000多口授统窖池合手续传承古法工艺。
更值得一提的是,这款酒由中国白酒工艺专家王金亮躬行勾调,选定纯粮固态发酵,基酒
窖藏 9 年,调味酒用的是 15 衰老酒。窖香花香浓郁,口感甘醇绵甜,价钱才100出面,酒质不错失色三四百名酒。
南池翠N9 既有川派浓香的甘醇,又稳妥朔方东说念主的动听性情。无论是配狗不睬包子,仍是下酒海鲜,都能竣工和会,是以才掀翻了一股 "川酒津喝" 的怡悦。
5.燕南春
河北廊坊特产,传承百年"地缸发酵"工艺。酒体丰润合营,酱香隆起,口感接近茅台迎宾酒。天津酒友戏称它为"平替茅台",尤其恰当一又友约会时舒怀酣饮。
今天共享就到这儿麻豆 孤注一掷,大伙都心爱喝什么酒?